Une nouvelle reconnaissance pour valoriser les artisans spécialisés dans les métiers de bouche, comme les boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs ou restaurateurs. Cette certification permettra de mieux identifier les professionnels qui misent sur la qualité, le fait maison, le respect des produits et les bonnes pratiques. Pour les consommateurs, c’est plus de transparence et plus de confiance au moment de choisir leurs produits et leurs artisans.
- Gouvernement : Gouvernement fédéral
- Ministre : Éléonore Simonet
- Étape : Adoptée au Parlement